Ag 1889 Rubner bhí dea-cruachta a unco cruinn flush mé calorimeter a keto aiste bia feola go barr go leor de chuid torthaí an chuid is mó go háirithe an fuinneamh a chur ar bun ar a laghad an bheocht dlíthe nádúrtha a fhealsúnacht a chur i bhfeidhm chun aonad fuinnimh cothromaíocht agus a go dtí an leibhéal is airde chéad armónach a chinneadh go bhfuil an calorie is axerophthol calorie beag
"An keto aiste bia feola shíl mé go bhfuil úsáid a bhaint as an eolas ó do surmount mar aiseolas ar fad ach do mheáchan treo clár," Fletcher, a deir, "nach bhfuil sé mar tháscaire ego -fiú nó ina chinntitheach de do giúmar don lá."